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Ginger Beer? Un nuovo trend!

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NOVEMBRE, 2016

Craft Beer
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Per molte persone l’idea della Ginger Beer può sembrare molto esotica e strana, mentre in paesi come Giamaica, Australia e Regno Unito, la birra allo zenzero è un vero e proprio fenomeno che sta diventando sempre più ricercato e popolare.

Ingredienti base della Ginger Beer

“La ginger beer viene prodotta con la radice di zenzero e talvolta con l’aggiunta di succo di limone, pepe, cannella o altre spezie

In Australia, la gente adora le ginger beer e ci sono tantissimi birrifici artigianali specializzati nelle produzione di questa bevanda molto alla moda. Per chi non lo sapesse, la ginger beer viene prodotta con la radice di zenzero e talvolta con l’aggiunta di succo di limone, pepe, cannella o altre spezie. Il risultato è frizzante, piccante, dolce e rinfrescante, con un sapore che vagamente ricorda la birra tradizionale, ma con un tocco diverso.

La ginger beer si sta lentamente facendo strada in Europa e in America, ma è ancora abbastanza difficile trovarla in giro. Se vi capita di trovare la Crabbie’s, classica ginger beer inglese, dategli assaggiatela senza esitazione per sapere di cosa stiamo parlando!

Altre ginger beer da provare?

Hardywood Bourbon GBS (Gingerbread Stout)
Cascade Honey Ginger Lime

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