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Non consumi glutine? Ecco le birre per te.

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NOVEMBRE, 2016

Mondo Craft
Ingredienti
Gluten-free

Alcune persone sono intolleranti al glutine, e per loro, godersi una birra potrebbe essere un problema.

La maggior parte delle birre sono infatti prodotte con segale, orzo o grano, che sono tutte fonti di glutine.

Il glutine è una proteina che da problemi anche ai celiaci, che possono essere danneggiato dal suo consumo. Se non consumate glutine, oggi ci sono varie alternative per voi!.

Goditi le tue birre senza glutine

Foto di Adam Wilson via Unsplash

“Se non puoi consumare glutine, oggi per te esistono tante varie alternative, di qualità.”

Le birre per te:

  •  Ground Breaker Brewing, da Portland, Oregon, ha creato Dark Ale una birra 100% senza glutine, fatta con lenticchie, castagne, zucchero caramellato e altro. Questa birra ha un sapore intenso, con note di frutta e cioccolata.

 

  • Stone BrewingDelicious IPA. Una birra fresca, molto beverina e dalle ricchissime note citriche date dall’utilizzo di luppoli come “El Dorado e Lemondrop”.

 

  • Dogfish head Tweason’ale , una birra dai 6% gradi alcoolici , rotonda e ricca in bocca , con forti sentori di fragola e delle piacevolissime note maltate date dal miele di grano saraceno.Gli Stati Uniti hanno una selezione molto ricca e diversificata di birre senza glutine,e la tendenza di produzione si sta rapidamente muovendo verso l’Europa!

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